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2007年4月30日 (月)

はじめてのデシリットル

雨存夫婦に教えてもらったやり方でシチューを作ってみましたよ。
材料は

はくさい 1/4
ベーコン 180g
ブロッコリー 1束
北海道シチュー 1箱

だけです。

作り方は
まず、はくさいとベーコンを切り、
なべの中に薄く油をひいて炒めます。
次に、水を11デシリットル入れて中火~弱火で煮込みます。
この間を利用して別のなべでブロッコリーをゆがいておきます。
ブロッコリーの茎はそのままではカタいので、シチューの具として
細かくきざんだものをシチューのなべの方に入れておきます

はくさいがやわらかくなってきたら火を止めてルーを入れます。
弱火でとろみがでてきたら牛乳を3デシリットル入れます。
5分くらいかきまぜたらできあがり。

Sh520104




 

あ、写真撮るときブロッコリー入れ忘れた...

ブロッコリーは食べる直前にトッピングみたいにして添えます。

で、お味は???

『天才的にうまい!!』

はくさいを一番美味しく食べれる料理はコレかも...

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